蒸し餃子。具は豚ミンチ・エビ・白菜・ニラ。 味付けは塩コショウとちょびっと甜麺醤＋ゼラチンで固めた中華スープ(小籠包の要領で)。 ジュワリとなかなかジューシーでGood。作る作業が楽しかったこともgood。 具が余ったので、春巻きの皮でも包んでみました…

駄本。うぇーん。 何を伝えたいのかわからない。読み手はこっちよ？ デビュー作のイメージが強すぎるのかしら。。。。

何やら周りのblogは閉店ブームらしく。まぁいい区切りなんでしょう。 おいらはどうしたものか。卒業まではちょこちょこ付けますが。それ以降。 就職してからどうしたものか。mixiに完全に移るのもありか、名前を変えてやるのもありか。